Виды сорбентов

21.10.2013

Влияние микотоксинов на животных

На сегодняшний день профессионалы в области птицеводства, свиноводства и производители  молока признают, что наличие микотоксинов в корме является одним из основных факторов, влияющих на эффективность показателей производства. Считается, что контроль и борьба с микотоксинами становится столь же важным и необходимым действием, как предупреждение бактериальных и вирусных заболеваний. Такой подход и отношение к проблеме микотоксинов является совершенно иным с момента выпуска на мировой рынок первого адсорбента микотоксинов в 1987 году.

Следует отметить, что в настоящее время все еще существуют некоторые производители, которые путают микотоксикозы с другими заболеваниями.

Общеизвестно, что употребление кормов, загрязненных микотоксинами, сказывается не только на продуктивности и здоровье животных, но и на качестве выпускаемой продукции. Специалистам токсикологам полтора-два десятка лет назад так же стало известно о способности некоторых микотоксинов накапливаться в мясе, яйцах, молоке и других продуктах животноводства.

Поэтому проблематика микотоксикозов выходит за пределы животноводческих предприятий и последнее звено в последовательности отрицательного воздействия микотоксинов – это ЧЕЛОВЕК!

В связи с этим очевидно, что необходимы профилактические меры по предотвращению плесневения сырья и, обязательного введения в кормовой рацион дезактиваторов микотоксинов.

К настоящему времени создано достаточно большое количество антитоксических препаратов, различной природы происхождения. Но остается открыт вопрос какой препарат наиболее эффективен в нейтрализации микотоксинов, и какому производителю отдать предпочтение.

Исследования сорбентов микотоксинов

Понимая актуальность проблемы и необходимость создания отечественного высоко эффективного биполярного, селективного адсорбента микотоксинов IV поколения, в 2012 году была создана команда из числа высококвалифицированных специалистов. В неё вошли ученые из Института сорбции и проблем эндоэкологии НАН Украины, ННЦ Харьковского физико-технического института, Института физики твердого тела, материаловедения и технологий, Института птицеводства- научно-методического и консультационного центра Украины по вопросам птицеводства (Лаборатория питания сельскохозяйственной птицы и микотоксикологии).

Первым этапом научной работы был проведен анализ адсорбентов микотоксинов, предлагаемых на территории Украины, их химических и физических свойств, а также возможность и эффективность по адсорбции как положительно, так и отрицательно заряженные токсины.

Как показали исследования,  методом адсорбции эффективно удаляются в основном полярные микотоксины (такие как афлатоксины, в некоторой степени фумонизины). Неполярные токсины большинством изученных адсорбентов, практически не сорбируются, а другими сорбируются недостаточно эффективно.

Была изучена вероятность десорбции микотоксинов в щелочной среде кишечника, и площадь активной поверхности которая обратно пропорциональна размеру частиц: чем меньше размеры частиц, тем больше суммарная площадь их активной поверхности. Соответственно, от сорбционной емкости зависит дозирование, обеспечивающее эффективность выведения микотоксинов. Было выявлено, что  некоторыми адсорбентами по мимо токсинов сорбируются питательные вещества, витамины, микроэлементы.

Адорбент с крупными частицами	Сорбент с мелкими частицами

 

Поколение адсорбентов	Представители поколения	Норма ввода кг./т.
I	Угольные сорбенты	до 20
II	Полимерные сорбенты и сорбенты из природных глин	до 20
III	Многокомплексные, органические	до 5
IV	Кремниевые высокодисперсные (MIKASIL BP)	до 2

 

Вторым этапом научной работы был анализ, подбор и изучение  видов потенциального сырья, механизмов его модификации и активации, для достижения эффективности адсорбировать отрицательно заряженные токсины, такие как ДОН, Зеараленон, Т-2, НТ-2.

Макропоры (более 500 ?) – самая крупная разновидность пор, удельная поверхность которых обычно не превышает 0,2–0,5 м?/г. В процессе адсорбции не заполняются, выполняя роль транспортных каналов к поверхности адсорбирующих пор.

Мезопоры (20–500 ?) – поры, для которых характерно послойное заполнение поверхности адсорбируемыми молекулами, завершающееся их наполнением по механизму капиллярной конденсации. Удельная поверхность мезопор может достигать 100–200 м?/г.

Микропоры (менее 20 ?) – наиболее мелкая разновидность пор, соизмеримая с размерами адсорбируемых молекул. Удельная поверхность микропор может достигать 800–1000 м?/г.

 

Микотоксины имеют молекулярную массу от 200 до 550 Дальтон, это говорит о том, что эффективный радиус пор у адсорбента должен находиться в пределах от 7-9 Ангстрем (?).

Третьим этапом была разработана энергосберегающая технология производства для достижения относительно не высокой себестоимости при высокой эффективности по адсорбции как положительно заряженных так и отрицательно заряженных токсинов.

В Украине оригинальный высокодисперсный диоксид кремния широко известен под торговыми марками БЕЛЫЙ УГОЛЬ, АТОКСИЛ, ЭНТЕРОСГЕЛЬ. AEROSIL. ВДК нашел признание специалистов в медицине как высокоэффективный энтеросорбент с уникальными свойствами и отличным профилем безопасности, что стало следствием повышенного интереса к его изучению. По числу научных публикаций, защищенных диссертаций, патентов и клинических исследований ВДК с площадью активной поверхности 300 м?/г с огромным отрывом опережает прочие сорбенты. Как результат – более 200 статей  и фундаментальная монография «Медицинская химия и клиническое применение диоксида кремния», Киев, Наукова думка, 2003, 416 с.