Микасил. Боротьба з микотоксикозами у свиней

17.01.2017

МИКАСИЛ – ЗАСІБ ДЛЯ БОРОТЬБИ З МІКОТОКСИНАМИ

Серед усіх можливих токсичних забруднювачів кормів для свиней найбільш високу небезпеку становлять мікотоксини. Як відомо, мікотоксини це отруйні речовини мікроскопічних грибів, які контамінують корми і викликають інтоксикації у сільськогосподарських тварин (мікотоксикози).

 

Щорічно забруднення кормів для свиней мікотоксинами призводить до величезних збитків у свинарстві внаслідок зниження продуктивності і підвищення падежу. У більшості країн світу вміст мікотоксинів у кормах для свиней строго регламентується. Використання кормів, у яких концентрація хоча б одного з мікотоксинів перевищує максимально допустимий рівень (МДР), заборонено. Але в даний час вже не офіційні заборони, а свідоме ставлення до проблеми і розуміння її актуальності виробниками продукції свинарства є основними чинниками, що обмежують використання токсичних кормів. Вже є нормою обов’язкове включення в раціон свиней ветеринарних препаратів та кормових добавок з антитоксичними властивостями.

 

Мікотоксини утворюються в ураженому грибами зерні на всіх етапах його виробництва та переробки. При вирощуванні зернових і зернобобових культур мікотоксини накопичуються внаслідок ураження рослин фузаріозами. Тому гриби роду Fusarium і утворені ними мікотоксини називають, відповідно, «польовими цвілями» і «польовими мікотоксинами». До польових мікотоксинів відносяться Т-2 токсин. дезоксиніваленол, зеараленон і фумонізини. Під час зберігання зерна польові гриби перебувають у стані спокою. В умовах складських приміщень на зерні та рослинних кормах розвиваються «цвілі зберігання» – гриби Aspergillus flavus і Aspergillus ochraceus, які продукують афлатоксини і охратоксини.

 

Вплив мікотоксинів на свиней

Свині всіх вікових груп, а особливо поросята та супоросні свиноматки, дуже чутливі до багатьох груп мікотоксинів. На організм свиней мікотоксини діють системно. Це означає, що мікотоксини однієї групи впливають одночасно на кілька органів або систем органів. Основними симптомами мікотоксикозів у свиней є дерматонекрози (дезоксиніваленол), жирна печінка (афлатоксин В1), наявність крові у виділеннях, пошкодження нирок (охратоксин), почервоніння сосків, набряк вульви, пролапс і викривлення кінцівок (зеараленон).

Мікотоксин	Найбільш чутлива вікова група	Клінічні ознаки	Ураження	Діагностика та аналізи
Афлатоксини	поросята	Затримка росту, імунодефіцит	Некрози у печінці, гіперплазія жовчного міхура	Афлатоксини в кормі і метаболіти в молоці (М1) і  кормі
Т-2 токсин і ДАС	Свиноматки, поросята на відгодівлі	Відмова від корму, діарея, лейкопенія, виразки в ротовій порожнині, імуносупресія	Зони некрозу на слизовій ШКТ, дистрофія тимуса та лімфовузлів	Гістологічні та гематологічні дослідження, аналіз корму
Дезоксиніваленол	Свиноматки	Відмова від корму, затримка росту	Зниження приростів	Аналіз корму
Алкалоїди ріжків	Лактуючі свиноматки	Агалактія і дистрофія у поросят, гангрена кінцівок	Дистрофія у поросят і гангрена кінцівок	Склероції або алкалоїди ріжків в кормі або сечі, периваскулярні ураження
Зеараленон	Свині, свиноматки, молоді кнури	Гіперестрогенізм у молодих свинок, помилкова вагітність, рання ембріональна смертність, зниження продуктивності відтворення	Вульвовагініт, високий рівень прогестерону в плазмі, ороговіння піхв	Гістологічні дослідження, визначення рівня прогестерону в сироватці крові та зеараленону

 

Профілактика мікотоксинів

 

За останні 30 років написано велику кількість статей та проведено безліч експериментів, присвячених включенню сорбентів в комбікорми для зв’язування мікотоксинів з метою запобігти проникненню цих небезпечних метаболітів в організм тварини, уникнути нанесення шкоди її здоров’ю і забруднення харчових продуктів тваринного походження. З мінеральних сорбентів широке застосування знайшли активоване вугілля, гідратовані алюмосилікати кальцію і натрію, бентоніти, глини.

 

 

 

Недоліком всіх цих засобів профілактики мікотоксикозів свиней є низька сорбційна активність та здатність адсорбувати тільки певні мікотоксини. Більшість адсорбентів здатні зв’язувати мікотоксини, молекули яких несуть позитивний заряд, наприклад, афлатоксини. Лише деякі з сучасних адсорбентів можуть виводити з організму негативно заряджені мікотоксини. Однак ні ті, ні інші не дають можливості позбутися від усього розмаїття мікотоксинів, які присутні в кормах і завдають шкоди здоров’ю свиней.

Рішенням проблеми полімікотоксикозів, викликаних комбінованою дією мікотоксинів на організм свиней, є розробка препарату «Микасил» науково-виробничою компанією «Глобус». «Микасил» є першим біполярним адсорбентом мікотоксинів, структура якого дозволяє адсорбувати мікотоксини як з позитивним, так і з негативним зарядом молекули.

Для виробництва адсорбенту мікотоксинів «Микасил» використовують високопористий аморфний діоксид кремнію. Це продукт високих технологій, створений на основі екологічно чистих природних кременистих мінералів. На мікроскопічному рівні адсорбент мікотоксинів «Микасил» складається з дрібнодисперсних аморфних частинок, які пронизані великою кількістю пор різного діаметра. Завдяки аморфній структурі та наявності пор «Микасил» відрізняється надзвичайно високою площею адсорбуючою поверхні. Площа поверхні адсорбції – показник, який відображає адсорбційну ємність сорбенту.

Друга важлива характеристика адсорбенту мікотоксинів «Микасил» – унікальна біполярна структура сайтів адсорбції, розташованих як на поверхні частинок, так і всередині пор. Функціональні групи сайтів адсорбції обумовлюють біполярні властивості «Микасила». Це відбувається завдяки тому, що активований аморфний діоксид кремнію може набувати як позитивний, так і негативний заряд в залежності від того, який заряд мають молекули мікотоксинів, які він адсорбує.

Результати численних виробничих випробувань, проведених в умовах свинарських комплексів, підтверджують високу ефективність адсорбенту мікотоксинів «Микасил», розробленого НВК «Глобус», при мікотоксикозах свиней.